浙江展宏食品有限公司有限公司欢迎您!
客服热线020-123456789

监管有力度 餐品有温度 北京东城区市场监管局守护隔离点食品安全

作者:gsrb    来源:he    发布时间:2025-05-12 03:50:52    浏览量:9856


检查食品原材料的监管进货、储存。有力


检查餐具洁净度。度餐东城点食


测量餐品中心温度。品有品安

  为保障集中隔离点的温度食品安全,确保留观人员吃得放心,北京近日,区市全北京市东城区市场监管局统一协调,场监分两批先后向两处集中隔离点派驻保障人员,管局隔离全程监督,守护确保隔离餐的监管食品安全。

  东城区市场监管局食品安全监管人员刘延军、有力薛楠、度餐东城点食李强、品有品安刘小龙4人是温度坚守在食品安全监管一线多年的业务骨干,任何食品安全风险隐患,都逃不出他们的火眼金睛。他们4人分别驻扎在两个隔离点位,每天对隔离点位食品原材料的进货、储存、加工、分餐、留样等各个环节进行保障,对于供餐单位操作过程中不规范或需要整改的环节,第一时间要求其进行整改。

  记者了解到,保障人员刚进驻的时候,隔离餐均由城区配餐点配送,由于距离较远,难以保证隔离餐新鲜度和温度。为解决这一难题,保障人员第一时间指导驻地宾馆启用后厨,极大地压缩了送餐时间。

  为确保隔离餐的温度,保障人员分别在午餐出餐时间、分餐完成时间以及午餐送达最终点位时间3个节点,对餐品进行测温,发现从出餐到分餐期间温度流失较为严重。为此,保障人员建议供餐单位延后餐品出餐时间,缩短分餐过程用时,同时在分餐过程中采取更好的保温措施,以提升餐品送达时的温度。供餐单位立即行动,延后出餐时间,优化分餐流程,改用密闭性更好的餐盒,每盒分装完成后马上放进保温箱。整改后,送达时餐品中心温度较之前提升了近10摄氏度,得到了留观人员的肯定和认可。

  中国消费者报记者董芳忠摄影报道

责任编辑:24
 

相关新闻推荐

友情链接: 国家药监局:规范处方药网络销售信息展示 圩美·磨滩:小村庄里的大变化 药香与鼓点 水上运动与民族风情相融合 这项赛事将在乌江水域上演 国家农产品质量安全县创建:擦亮“金字招牌” 提升品牌效益 上网功能关闭依然产生流量 消费者质疑中国移动乱扣费 【网络中国节】AI“复原”清明十二时辰 听千年春韵里的古今交响 2万元的“可喜安”治疗仪能治病? 江苏兴化草堰港遗址考古成果发布 让生态资源转化为“富民资本”——安徽探索“两山”转化新路径见闻 720余件精品汇聚第七届中国当代工艺美术双年展 黄金首饰价格千变 优惠背后暗藏玄机 “提振消费信心”——中国消费者协会公布2023年消费维权年主题 到这座博物馆,赏“千峰翠色” 青铜器“生病了”怎么办?来看“文物医生”如何“治疗” 安徽有23地上榜乡村特色产业超十亿元镇、超亿元村 “奋进新时代”主题成就展在京开幕 号称“预防近视” 酸奶广告如此宣传涉嫌违法 潜山市红星村:夜话千年陶韵古村的善治“密码” “中国联通用户凌晨被异常扣费”报道追踪:扣费已原路退回 婚介公司为女子介绍已婚男士 法院判决退还2万余元服务费 新会书院里的邕剧传承 聚焦整治过度包装与天价月饼 脱贫攻坚成果持续巩固 安徽乡村振兴实现良好开局 聚焦“她”样精彩,法语活动月华南地区开幕 水上运动与民族风情相融合 这项赛事将在乌江水域上演 福建厦门给16家“党员诚信示范(店)企业”授牌 青云智上 AI新视界 号称“预防近视” 酸奶广告如此宣传涉嫌违法 “中国联通用户凌晨被异常扣费”报道追踪:扣费已原路退回 星巴克、Shake Shack等被约谈,存在过度收集消费者个人信息等问题 极光之夜·大学生微电影嘉年华将在合肥举办 星巴克、Shake Shack等被约谈,存在过度收集消费者个人信息等问题 “提振消费信心”——中国消费者协会公布2023年消费维权年主题 青云智上 AI新视界 有得花、有得耍、有得吃,“三月三”展新颜!多彩民俗焕发澎湃活力 村子很“潮”:安徽归巢游子“唤醒”青山 “竹”载黄河文明的密码 吴霜绘画作品展亮相关山月美术馆 “竹”载黄河文明的密码 抵制传销 福州市市场监管局开展校园公益宣传活动 国家药监局:规范处方药网络销售信息展示 到这座博物馆,赏“千峰翠色” 2023年度食品安全国家标准立项计划发布 村子很“潮”:安徽归巢游子“唤醒”青山 新春走基层|标准让果农生活更甜蜜 网络中国节·清明 黑龙江开行首趟民族非遗文化列车 20余人银行卡在境外被盗刷 原来是刷卡促销惹的祸 非法客运被罚款20万元 上海交通、公安两部门约谈“货拉拉”

在线客服 : 服务热线:020-123456789 电子邮箱: admin@aa.com

公司地址:联系地址联系地址联系地址

浙江展宏食品有限公司有限公司在系统化的工作流程基础上,提供以工业设计为核心的品牌价值链整合服务,一站式服务内容包括:产品设计研究、产品差异化定位、工业设计、结构设计、商业命名、品牌设计、后续服务支持、品牌及产...

备案号:
Copyright ©浙江展宏食品有限公司 版权所有